Sapori autentici nel cuore di Lecce

Primi e secondi della tradizione salentina

Il cuore della nostra cucina è un omaggio ai sapori autentici del Salento. Ogni giorno, a pranzo e a cena, serviamo primi e secondi piatti di terra e di mare, ispirati alla cucina contadina e marinara.

Le nostre sale interne accoglienti e i tavoli all’aperto nel centro storico di Lecce offrono il contesto ideale per gustare piatti genuini, preparati con ingredienti freschi e locali, arricchiti da un tocco di creatività.

Il nostro laboratorio

La Casereccia

Dietro ogni piatto c’è la qualità artigianale del nostro laboratorio di pasta fresca “La Casereccia”, di nostra proprietà. Qui produciamo quotidianamente pasta fatta a mano secondo le antiche ricette locali, utilizzando solo ingredienti selezionati. La pasta viene proposta nei nostri menù ma anche venduta sfusa, sia al dettaglio che all’ingrosso, per privati e ristoratori che cercano genuinità e tradizione da portare in tavola.

Aperitivi salentini

Per un momento di convivialità o un assaggio di Salento, i nostri aperitivi sono la scelta perfetta.

Proponiamo taglieri e piatti assortiti con specialità tipiche come frittini, pittule, polpette, verdure di stagione, caciottine, capocollo e tante altre prelibatezze locali. Una selezione pensata per offrire un mix equilibrato di gusto, tradizione e semplicità da gustare in compagnia.

Vini locali

e grandi etichette italiane

Per completare l’esperienza culinaria, proponiamo una selezione accurata di vini che valorizzano ogni piatto. Le nostre cantine raccolgono il meglio del territorio salentino, con etichette di grande qualità, affiancate da prestigiosi nomi del panorama enologico nazionale. Che si tratti di un bianco fresco, un rosso strutturato o uno spumante elegante, abbiamo il vino giusto per ogni occasione.

Vivi l'autentico sapore del Salento nel cuore di Lecce